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统一建设规范和标准

2020-01-22 19:03

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各地市场监管部门要切实承担起学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设的责任,主要领导要亲自过问,把责任落实到专人。要和教育部门加强沟通协调,统一建设规范和标准。要积极争取地方党委、政府的支持,落实建设经费。要加强宣传引导,大力宣传互联网十明厨亮灶建设的工作成效。强化社会监督,健全学校食品安全社会共治机制,切实保障广大师生饮食安全。

会上,深圳、珠海和佛山3市市场监管局分别做了工作交流汇报,相关企业展示了互联网+“明厨亮灶”平台建设和运维模式。

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会议要求,各地市场监管部门要对照今明两年工作目标要求,坚决完成学校食堂互联网+“明厨亮灶”覆盖率的目标,要高标准建设好各地的互联网+“明厨亮灶”监管系统,建立健全长效机制,充分发挥互联网+“明厨亮灶”在学校食堂食品安全监管中的积极作用,督促学校食品安全主体责任的落实,切实保障好学校师生的饮食安全。

与会人员还现场参观了深圳市市场监管局智慧监管中心。该局以“互联网+智慧监管”为核心理念,开展互联网+“明厨亮灶”“阳光智慧餐饮与信息公示系统”“智能管控中心”等工程建设,打造“监管部门—经营主体—消费者”三位一体的政企互动平台,实现信息互通、监管互动、资源共享。目前已建成“1+10+74+n”覆盖市、区、所三级的智能管控中心;完成包括全部学校食堂在内的11741家餐饮单位互联网+“明厨亮灶”建设和信号接入,视频监控安装率和接入率达100%。

广东省全省学校食堂互联网+“明厨亮灶”工作推进会日前在深圳市召开。广东省市场监管局、广东省教育厅相关负责人以及全省21个市市场监管局局长、分管局长、相关科室负责人约90余人参加了会议。

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